Alsace - Tiphaine Thibert

« Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres. » Louis PASTEUR

« Le vin est la partie intellectuelle d’un repas. Les viandes et les légumes n’en sont que la partie matérielle. » Alexandre DUMAS

« Pour connaître l’origine et la qualité d’un vin, il n’est pas nécessaire de boire le tonneau entier. » Oscar WILDE

« Le vin est un professeur de goût, il est libérateur de l’esprit et l’illuminateur de l’intelligence. » Paul CLAUDEL

« Le vin stimule l’appétit et donne du goût à la nourriture. Il favorise les discussions, l’euphorie et peut transformer un simple repas en évènement mémorable. » Derek COOPER

« Je ne connais de sérieux ici-bas que la culture de la vigne. » Voltaire

« Le jus de la vigne clarifie l’esprit et l’entendement. » François RABELAIS

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. » Salvador DALI